OVER PUNTKOOKT MOMENTEN
Sinds 2003 koken wij op de meest uiteenlopende locaties en evenementen. Van crewcatering op grote festivals tot een 7-gangen diner op een intieme bruiloft.
Al doende leert men… na al die jaren durven wij te roepen dat we alles aankunnen.
Wat wij doen, doen wij vanuit ons hart en op onze eigen wijze. Inspiratie komt soms van ver. Samen hebben wij de afgelopen jaren de wereld bereisd, dat heeft ons gevormd, persoonlijk en in ons werk. Onderweg leerden we boemboe’s maken van Indonesische grootmoeders, oesters steken in Normandië, ceviche bereiden in Ecuador en kreeftvissen aan de Australische westkust.
In 2015 hebben wij de stad ingeruild voor het platteland. Weg van de drukte, dichtbij mooie producten. Zo zwaaien wij elke morgen even naar onze buurmeisjes, deze Limousin koeien zorgen ervoor dat wij je de lekkerste côte de boeuf van de BBQ kunnen serveren.
OOK EEN MOMENTJE MET PUNTKOOKT?
Een proeverij voor een klein gezelschap op de boerderij, een verjaardag bij je thuis of een BBQ voor een groot personeelsfeest op een bijzondere locatie… Elk moment is uniek en vraagt om de juiste aanpak en een persoonlijke benadering.
Wil je genieten van Hollandse biologische stamppotten of ga je voor een ‘walking dinner’? Samen maken we een mooi plan.
Naast de culinaire invulling, die voornamelijk voor Ruud’s rekening komt zorgt Cindy voor de gehele organisatie er omheen. Een dosis creativiteit van ons samen maakt het geheel compleet. Het enige wat jij hoeft te doen, is genieten van ‘het moment’.
Gelegen tussen Utrecht en Amsterdam zitten wij dichtbij onze klanten.
Met Vinkeveen en Loosdrecht om de hoek behoren een culinaire cruise of catering op jouw eigen boot ook tot de mogelijkheden.
EEN GREEP UIT MOOIE MOMENTEN
SAMENWERKING GROOT MELKHUIS
Al een aantal jaar verzorgen wij de bruiloften en alle andere culinaire evenementen voor het Groot Melkhuis in het Vondelpark.
‘ Al een paar jaar werken wij samen met Puntkookt en het is een top samenwerking! Puntkookt is flexibel, meedenkend en vooral…erg lekker! Puntkookt zorgt ook voor een mooie presentatie van de gerechten. Wij hopen op een nog lange samenwerking met Puntkookt. Minou, bedrijfsleider Groot Melkhuis’
CREWCATERING
Voor verschillende grote festivals waaronder IDFA, Cinekid en NFF verzorgen wij reeds jaren de crewcatering.
In de hectiek van een meerdaags festival is goed en gezond eten zeer belangrijk.
‘IDFA heeft de afgelopen jaren voor verschillende cateringklussen met PuntKookt samengewerkt, zoals voor de catering van de lunches van onze vrijwilligers, als diverse feestjes en maaltijdcatering voor overwerkende medewerkers. Het samenwerken met Cindy is ontzettend fijn. Ze is zowel in staat tot het volledig uit handen nemen van de zorg voor eten & drinken voor een partij, als tot het zoeken naar een samenwerkingsvorm waarin met een beperkt budget er toch goed eten op tafel komt. Daarbij komt dat haar eten altijd erg lekker en vers is en er veel liefde in de bereiding van de gerechten wordt gestopt. Ook draagt PuntKookt met haar medewerkers tijdens partijtjes bij aan een goede sfeer. Ik hoop in de toekomst nog vaak met Cindy samen te werken. Annabet Langkamp, coördinator Productie & personeelszaken IDFA’
SAIL Amsterdam
Tijdens de afgelopen twee edities van Sail Amsterdam verzorgden wij voor meerdere bedrijven de catering op het water en aan wal. O.a. voor PwC en Volvo Bangarage in hun Pop-Up store in The Curve.
BEDRIJFSEVENEMENTEN
Wij hebben een aantal mooie locaties waar we mee samenwerken. O.a. in een voormalig klooster in Amersfoort waar we een personeelsdiner en feest voor KPMG organiseerden.
Oldtimer rally
Finish in het weiland met een gezellige BBQ.
